Сельдерей

Овощная и пряная культура.

Существует несколько видов сельдерея:

Листовой – самая популярная разновидность культуры. Визуально напоминает петрушку,  только отличается специфическим  вкусом и ароматом. Листья сельдерея употребляют в салат, сушат на зиму, замораживают, добавляют в консервацию, пьют в виде сока,  делают смузи.

Черешковый (стеблевой) – для этого вида характерны мясистые стебли, толщина которых составляет 2-4 см. Они могут иметь белый, зеленый, красный или розовый оттенок. Этот вид сельдерея обычно используют для приготовления соков, салатов и соусов.

Корневой – выращивают ради толстых округлых корнеплодов. Его белоснежная мякоть имеет приятный аромат, напоминающий петрушку. Корнеплод используют в сыром виде для салатов, а также добавляют в мясные и овощные супы.

Сорта в ассортименте из фактического наличия в Садовом центре.