Эстрагон/Тархун /Полынь эстрагоновая

Одно-двухлетнее травянистое растение.

Популярная кулинарная приправа. Различают петрушку листовую, которую выращивают  для получения свежей зелени в течение всего лета, и корневую, которую  выращивают ради сочных корнеплодов, богатых питательными веществами.

Высота:  30-50 см.

Листья:  темно-зеленого цвета, простые или гофрированные.

Корень: мясистый, стержневой, цилиндрический.

Место посадки: солнце.

Зимостойкость: высокая.

Примечание:  обладает неповторимым вкусом и ароматом, употребляют в пищу в сушеном или свежем виде. В лекарственных целях используют только семена и корни растения.