Груша летняя Кафедральная

Летний сорт столового назначения селекции Московской СХА им. К. А. Тимирязева.

Дерево среднерослое.

Плоды средние, массой 110 г, правильной грушевидной формы. Окраска желтовато-зеленоватая, со слабым размытым красным румянцем. Мякоть белая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, со средним ароматом. Вкус кисло-сладкий.

Плоды созревают в середине августа, хранятся 8-12 дней.

Сорт самоплодный и скороплодный, плодоносить начинает на 3-4 год.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше, ежегодное плодоношение, высокая сопротивляемость большинству грибковых заболеваний. Плоды идеальны для употребления в свежем виде, а также для приготовления джемов, компотов и сухофруктов.